Gaspillage alimentaire

C’est avec cette phrase accrocheuse, mais également interpellante, que deux étudiants du cours d’OC Géographie 2017-2018, Étienne Fière et Daniel Cavaleri, ont débuté leur écrit final : « Comment prétendre vouloir éliminer la famine dans le monde alors que le mode de consommation et de production des pays développés est irresponsable? » …

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Fast fashion

Suite au constat accablant des conséquences négatives de l’industrie du textile (conditions de travail médiocres, travail des enfants, pollution de l’air, des sols et des eaux, ou encore risques sanitaires pour les travailleurs) mais également de ce que l’on nomme la fast fashion, Aurore Meyer – étudiante de l‘OC Géographie …

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Prise de conscience face à l’industrie textile

Et si on débutait cet article en mettant un avant, cette fois-ci, un chiffre qui nous pousse à réfléchir quant à nos pratiques de consommation ? « De nos jours, les consommateurs achètent, en moyenne, plusieurs kilos d’habits par an mais, sur ce total, près 4 millions de tonnes sont jetés …

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Tri des déchets au Gymnase

Comment convaincre les étudiant-e-s de participer plus activement au tri des déchets au sein du Gymnase d’Yverdon? Malgré des infrastructures déjà nombreuses et de qualité sur le site de l’établissement, il n’est pas rare de constater que les bouteilles PET peinent parfois à arriver dans la poubelle de tri qui …

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L’empreinte écologique des gymnasiens

Pour celles et ceux qui ont déjà eu l’occasion de réaliser le test intitulé « Calculateur d’empreinte écologique », proposé par le WWF, le résultat final est parfois quelque peu « choquant ». Découvrir que notre mode de vie nécessite l’exploitation de largement plus d’une planète peut profondément nous chambouler et nous pousse à …

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Un outil pour améliorer la communication au gymnase

Arrivé en première année du gymnase, Félicien Crozat se rappelle avoir eu l’impression que « rien ne s’y passait ». Maintenant en troisième année, il explique « avoir découvert au contraire que de nombreuses activités ont lieu » tant au niveau académique (théâtre en allemand, conférences organisées par la file d’histoire, groupe d’apiculture, groupe …

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Lutter contre le gaspillage alimentaire : projet de sensibilisation au secondaire I

Le gaspillage alimentaire est un fléau qui touche aussi bien les pays du Nord que les pays du Sud. En Suisse, chaque personne crée chaque année 300 kg de déchets alimentaires, ce qui représente selon l’Office fédéral de l’agriculture, pour une famille de 4 personnes, plus de CHF 2000.- jetés …

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Activités au collège autour du « développement durable »

« Le développement durable c’est sauver la planète pour les hommes de demain. » Gaëtan, 11 ans, collégien. Deux étudiants du cours d’OC Géographie 2017-2018, Laurine Malherbe et Noam Ward, ont décidé de sortir des murs du gymnase et de se rendre dans un collège afin de proposer à deux classes – …

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