De la Terre au pain

Film de Jonathan Saber « De la Terre au pain »

Depuis 2014 et sous l’impulsion de M. Frédéric Moinat, maître de philosophie et de français, et Mélanie Perret, maîtresse d’allemand, un partenariat a été créé avec la Ferme des Terres Rouges qui se trouve à Pomy. Ainsi, deux fois par semaines, Caroline Richardet et Fabien Thubert livrent leur pain bio à une trentaine d’enseignants du Gymnase d’Yverdon. Leur production est biologique et entièrement locale fabriquée à partir de variétés de céréales anciennes.

Réalisé dans le cadre de la 1ère Journée de la Terre nourricière au Gymnase d’Yverdon en 2015, le film De la Terre au pain de Jonathan Saber, étudiant au Gymnase d’Yverdon, dresse le portrait de la Ferme des Terres Rouges qui pratique l’agriculture biologique depuis 2001.

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