Après une récolte fructueuse d’essaims sur le site du gymnase, le groupe apiculture du gymnase, emmené par MM. F. Dind et A. Chevalier, a procédé à l’extraction du miel.
La première étape a consisté à transporter les cadres des ruches à l’intérieur du gymnase :
Puis la nouvelle centrifugeuse a fait son travail pour extraire le miel après que les élèves aient délicatement retirés les opercules :
Une fois récolté, le miel a été transféré dans des pots dont les étiquettes ont été crées spécialement pour l’occasion. Les pots ont ensuite été vendus au sein du gymnase et les fonds récoltés permettront au groupe apiculture de financer les coûts de fonctionnement, en particulier l’achat récent d’une nouvelle centrifugeuse.