Selon Wikipedia, la permaculture « est une méthode systémique et globale qui vise à concevoir des systèmes (par exemple des habitats humains et des systèmes agricoles, mais cela peut être appliqué à n’importe quel système) en s’inspirant de l’écologie naturelle (biomimétisme ou écomimétisme) et de la tradition ».
Principes de permaculture selon www.permaculture.ch
Tout en reconnaissant les apports de l’agriculture industrielle au XXe siècle, Pauline Chevalley, pour son projet du cours fac sur le développement durable 2017-18, a voulu se pencher sur des modes de production agricole alternatifs à l’image de la permaculture. Elle explique qu’il est « important et urgent de mettre en place de petits projets à notre échelle qui vont dans le sens du développement
durable. C’est donc en collaboration avec le centre Pro Natura de Champ-Pittet (qu’elle est) en train de donner vie à un petit jardin durable. »
Pauline présentera son projet de permaculture lors de la 3e Journée de la Terre nourricière le 15 mai au Gymnase d’Yverdon