{"id":2558,"date":"2018-06-28T08:37:02","date_gmt":"2018-06-28T07:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gyyv.vd.ch\/developpementdurable\/?p=2558"},"modified":"2018-06-28T08:37:02","modified_gmt":"2018-06-28T07:37:02","slug":"arboriculture-desherbage-des-arbres-fruitiers-et-lutte-biologique-contre-les-pucerons-et-autres-predateurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymnase-yverdon.ch\/developpementdurable\/2018\/06\/28\/arboriculture-desherbage-des-arbres-fruitiers-et-lutte-biologique-contre-les-pucerons-et-autres-predateurs\/","title":{"rendered":"Arboriculture : D\u00e9sherbage des arbres fruitiers et lutte biologique contre les pucerons et autres pr\u00e9dateurs"},"content":{"rendered":"

1. Et les pucerons attaquent…<\/strong><\/p>\n

Les arbres du gymnase ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s \u00e0 l’automne 2015<\/a>. Et depuis, \u00e0 chaque printemps, le m\u00eame probl\u00e8me se pose: les pucerons envahissent la culture et se jettent sur le jeune feuillage: ils se nourrissent de la s\u00e8ve des plantes, et comme leur salive est \u00e9galement nocive, les feuilles se recroquevillent et se dess\u00e8chent. Aux printemps 2016 et 2017, nous avons effectu\u00e9 \u00e0 plusieurs reprises des traitements biologiques au savon noir. Les pucerons sont cens\u00e9s \u00ab\u00a0patiner\u00a0\u00bb sur les feuilles et \u00eatre ainsi emp\u00each\u00e9s de nuire. En r\u00e9alit\u00e9, cette m\u00e9thode n’a pas donn\u00e9 de r\u00e9sultats satisfaisants. Il faudrait traiter \u00e0 l’apparition des premiers pucerons et de mani\u00e8re tr\u00e8s r\u00e9p\u00e9t\u00e9e afin d’emp\u00eacher leur prolif\u00e9ration qui est extr\u00eamement rapide.<\/p>\n

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Pucerons sur un pommier (Photo M. Bovey)<\/p><\/div>\n

2. Quel traitement : insecticide ou traitement biologique ?<\/strong><\/p>\n

En 2018, devant l’\u00e9chec du traitement au savon noir et l’invasion des pucerons, nous avons h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 recourir \u00e0 des insecticides. Le zolone, interdit dans le cadre d’une culture biologique, a \u00e9t\u00e9 \u00e9cart\u00e9. Par contre, un traitement au pyr\u00eatre, autoris\u00e9 et vendu comme \u00ab\u00a0biologique\u00a0\u00bb a \u00e9t\u00e9 \u00e9voqu\u00e9. Nous y avons cependant renonc\u00e9 \u00e0 la r\u00e9flexion, apr\u00e8s discussion avec le groupe d’apiculture<\/a> men\u00e9 par Fr\u00e9d\u00e9ric Dind (ma\u00eetre de biologie) : en effet, comme le rappelle Fr\u00e9d\u00e9ric Dind, les abeilles se nourrissent du miellat, liquide s\u00e9cr\u00e9t\u00e9 par les pucerons. Si ces derniers sont \u00e9radiqu\u00e9s par le biais d’un produit chimique, les abeilles absorbent \u00e9galement une certaine quantit\u00e9 du pesticide. Il faudrait au moins traiter le soir afin de retarder le moment o\u00f9 les abeilles entrent en contact avec le produit, en esp\u00e9rant que celui-ci se soit d\u00e9j\u00e0 en partie dissous.<\/p>\n

Devant ce dilemme, et sachant qu’il n’y a que tr\u00e8s peu de pommes cette ann\u00e9e, nous avons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 renoncer au pesticide, prenant ainsi le risque de sacrifier le feuillage de la culture pour cette saison, mais en contribuant \u00e0 pr\u00e9server la sant\u00e9 des abeilles. Les arbres en sortiront affaiblis, mais ne courent pas de risques vitaux.<\/p>\n

3. La b\u00eate \u00e0 bon dieu<\/strong><\/p>\n

Par contre, nous avons command\u00e9 des larves de coccinelles Adalia ainsi que des larves de chrysopes, deux insectes indig\u00e8nes en Suisse qui sont des pr\u00e9dateurs des pucerons. Command\u00e9es au Biogarten Andermatt<\/em>, ces deux bo\u00eetes de respectivement 100 larves de coccinelles et 100 de larves de chrysopes co\u00fbtent 64.50 (coccinelles) et 27.00 (chrysopes). Ce moyen de lutte biologique est donc bien plus co\u00fbteux que le recours \u00e0 un pesticide. Par ailleurs, entre la commande (le 27 mai 2018) et la r\u00e9ception des sets (le 6 juin 2018), plus d’une semaine s’est \u00e9coul\u00e9e. De plus, les larves ne doivent pas \u00eatre conserv\u00e9es dans leur bo\u00eete plus d’un jour ou deux, et la temp\u00e9rature de stockage devrait se situer entre 5 et 8\u00b0. Des conditions qu’il n’est pas s\u00fbr que la Poste remplisse durant le transport depuis la Suisse allemande… Nous avons craint \u00e9galement de ne pas avoir d\u00e9pos\u00e9 suffisamment de larves pour l’ensemble des arbres. Cette crainte n’\u00e9tait en r\u00e9alit\u00e9 pas fond\u00e9e: le 26 juin, trois semaines apr\u00e8s le l\u00e2cher des larves, Jean-Pierre Masclet (M. Jardinier de la RTS<\/a>) \u00e9tait enchant\u00e9 des r\u00e9sultats. Seul un arbre \u00e9tait encore envahi de pucerons, et deux coccinelles s’occupaient d’eux… Or une coccinelle peut semble-t-il d\u00e9vorer 150 pucerons par jour!<\/p>\n

4. D\u00e9sherbage de la plantation<\/strong><\/p>\n

Lundi 28 mai 2018, de 11h40 \u00e0 13h10, un groupe d’\u00e9l\u00e8ves volontaires (sur inscription lors de la 3e Journ\u00e9e de la Terre nourrici\u00e8re<\/a> le 15 mai 2018: Alexandre Nunes Clemente, Jules Vuilliamoz, Adrien Fontannaz, Hugo Perret, Thomas Stucker, Natan Maeder et Jeremy Olivier) s’est attel\u00e9 au d\u00e9sherbage de la plantation ainsi qu’\u00e0 l’\u00e9limination des feuilles et rameaux trop atteints par les pucerons. Nous avons b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la pr\u00e9sence de Jean-Pierre Masclet qui nous a \u00e9galement expliqu\u00e9 les principes de la taille en vert: apr\u00e8s la taille d’hiver, certains rameaux se d\u00e9veloppent parall\u00e8lement. Or, les extr\u00e9mit\u00e9s des branches principales, doivent toujours \u00eatre les plus longues. Si les trois ou quatre pousses situ\u00e9es en dessous se d\u00e9veloppent, il faut les raccourcir\u00a0 en conservant les cinq premi\u00e8res feuilles.<\/p>\n\n\t\t