{"id":1079,"date":"2016-04-28T08:58:22","date_gmt":"2016-04-28T07:58:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gyyv.vd.ch\/developpementdurable\/?p=1079"},"modified":"2016-04-28T08:58:22","modified_gmt":"2016-04-28T07:58:22","slug":"greffe-et-taille-des-arbres-fruitiers-21-4-16","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gymnase-yverdon.ch\/developpementdurable\/2016\/04\/28\/greffe-et-taille-des-arbres-fruitiers-21-4-16\/","title":{"rendered":"Greffe et taille des arbres fruitiers – 21.04.16"},"content":{"rendered":"

Greffe et taille du verger par M. Jean-Pierre Masclet (M. Jardinier), 21.4.16<\/strong><\/p>\n

Six mois apr\u00e8s leur plantation, nos jeunes arbres prosp\u00e8rent! Ils ont tous bourgeonn\u00e9, et certains ont m\u00eame leurs premi\u00e8res fleurs. Miracle de la nature assist\u00e9e par le travail de l’homme!<\/p>\n

Nous sommes le 21 avril 2016, pause de midi d’une belle journ\u00e9e printani\u00e8re. Les tartes aux pommes et les cakes attendront encore un peu: M. Masclet est invit\u00e9 au gymnase d’Yverdon afin de tailler les pommiers, de greffer trois plants, et de nous expliquer les principes de la taille et de la greffe.<\/p>\n

\"*DSC01107OK\"<\/a><\/p>\n

La taille<\/strong><\/p>\n

Nos jeunes plants avaient trois ans lorsque nous les avons plant\u00e9s le 30 octobre 2015. Pour cette premi\u00e8re taille dans notre plantation, il s’agit de les former de la mani\u00e8re suivante:<\/p>\n

    \n
  1. Couper (au plus proche de la branche-m\u00e8re) la branche verticale concurrente \u00e0 la branche centrale qui forme l’axe vertical de l’arbre.<\/li>\n<\/ol>\n
      \n
    1. Conserver trois branches charpenti\u00e8res autour de la branche centrale. Ces trois branches devront ensuite \u00eatre conduites \u00e0 45\u00b0 par rapport \u00e0 l’axe. (Rendez-vous le 21 mai \u00e0 14h pour ce petit travail qui se fera, soit en attachant les branches, soit en mettant un placet entre deux rameaux).<\/li>\n<\/ol>\n

      \"*DSC01119\"<\/a><\/p>\n

      La greffe<\/strong><\/p>\n

      Le 30 octobre 2015, nous avons plant\u00e9 des vari\u00e9t\u00e9s anciennes et des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9centes. Parmi les vari\u00e9t\u00e9s anciennes, nous tenions \u00e0 avoir trois \u00ab\u00a0Reinettes de Cheseaux-Nor\u00e9az\u00a0\u00bb (\u00ab\u00a0Reinette grise vaudoise\u00a0\u00bb). Or, cette vari\u00e9t\u00e9 ne se trouve pas dans le commerce. Nous avons donc opt\u00e9 pour la \u00ab\u00a0Reine des reinettes\u00a0\u00bb, dans l’id\u00e9e de surgreffer ces trois plants au printemps. Nous avons obtenu des greffons de Reinette de Cheseaux-Nor\u00e9az aupr\u00e8s de l’association \u00ab\u00a0R\u00e9tropommes\u00a0\u00bb, qui travaille pour la conservation des vari\u00e9t\u00e9s anciennes.<\/p>\n

      Voici la mani\u00e8re dont M. Masclet a proc\u00e9d\u00e9:<\/p>\n

        \n
      1. Pr\u00e9paration du greffon: on ne garde que deux yeux sur toute la longueur du rameau, et on enl\u00e8ve un peu d’\u00e9corce sur la partie inf\u00e9rieure (on le taille en pointe).<\/li>\n<\/ol>\n
          \n
        1. Porte-greffe: On scie la t\u00eate de l’arbre (l’axe vertical) en conservant uniquement deux branches lat\u00e9rales du porte-greffe (comme tire-s\u00e8ve).<\/li>\n<\/ol>\n
            \n
          1. On fait une incision verticale de chaque c\u00f4t\u00e9 de la partie tronqu\u00e9e de l’arbre et on ins\u00e8re un greffon de chaque c\u00f4t\u00e9, autrement dit, on le glisse \u00e0 l’int\u00e9rieur du tronc en le laissant d\u00e9passer de 5 cm environ.<\/li>\n<\/ol>\n
              \n
            1. On entoure l’\u00e9corce de raphia en serrant fortement.<\/li>\n<\/ol>\n
                \n
              1. On badigeonne toute la partie greff\u00e9e de mastic afin que l’air ne s’infiltre pas sur la plaie.<\/li>\n<\/ol>\n

                \"*DSC01124\"<\/a><\/p>\n

                Dans trois semaines environ, on pourra v\u00e9rifier si les deux yeux des greffons ont gonfl\u00e9 (r\u00e9ussite de la greffe) ou non (signe d’\u00e9chec).<\/p>\n

                Rendez-vous vers le 15 mai!!!<\/p>\n

                Un grand merci \u00e0 M. Masclet (M. Jardinier!) pour son pr\u00e9cieux concours et ses passionnantes explications!<\/p>\n

                Un grand merci \u00e9galement \u00e0 tous les \u00e9l\u00e8ves pour leurs excellents cakes et tarte, et pour leur pr\u00e9sence et leur enthousiasme…<\/p>\n

                Pour voir les photos de l’\u00e9v\u00e9nement : cliquez ici<\/a>.<\/p>\n

                Muriel Bovey
                \nPour le groupe d’arboriculture<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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